乳清タンパクの整腸作用 [ヨーグルト・乳清タンパク]
また、乳清タンパクに関する特許を見つけました。
「乳清タンパクにオリゴ糖と水溶性食物繊維を配合すると、より強い整腸作用を有する。 」とあります。中を読んでみると、乳清タンパクとオリゴ糖のみ、乳清タンパクと水溶性食物繊維のみよりも、3者を一緒に摂ると効果があるということです。試験はそれぞれ2週間ずつ摂取しており、ビフィズス菌の増加、ウェルシュ菌(悪玉菌)の減少を確認し、排便回数、排便量、糞便色調、糞便臭気も調べたようです。
↓の画像をクリックすると特許全文のpdfファイルが開きます。
説得力のある記事ですね。なるほど。下の写真の箱は、3者が配合されたものなのですね?
by ayumu (2007-04-11 02:07)